アルバロ パラシオス グラタヨップス ビ デ ビラ 2017 蔵出し品 DOCプリオラート 赤 辛口 750mlAlvaro Palacios Gratallops vi de vila 2017 DOC Priorat｜うきうきワインの玉手箱

アルバロ・パラシオス“グラタヨップス”ビ・デ・ビラ[2017]年・蔵出し品・大樽発酵＆オークのバリック(小樽)で驚異の15ヶ月熟成・DOCプリオラート・(スペイン最高峰高級ワインのひとつレルミタ畑の樹齢70年のブドウを含む)

Alvaro Palacios Gratallops vi de vila [2017] DOC Priorat

希少！スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！偉大なる古典主義で爆発人気のスペイン・フルボディ辛口赤ワイン！スペインで最も希少なスペイン最高級ワインのひとつ！プリオラートD.Oを高級ワイン産地として知らしめたプリオラートの4人組のひとり！アルバロ・パラシオスの手による世界的にも高い評価を得る最高峰ワイン！なんと！ロバート・パーカー満点5つ星生産者で、2013年のレルミタでまたもやパーカーポイント100点満点獲得！ボルドー最高峰のひとつ、シャトー・ペトリュスやスタッグスリープで修行し、このワインをスペイン最高峰のスターワインのひとつにのし上がらせたアルバロ・パラシオス(2015年イギリスのデカンタ誌で、マン・オブ・ザ・イヤー受賞＆2016年ワインメーカーズ・アワード受賞)による、アルバロ・パラシオスのワイナリーの本拠地、グラタヨップスのパラシオスの自社所有畑のグラッタヨップスの村名ワイン！しかも最高峰レミルタの樹齢70年以上のブドウも含まれる究極ワイン！“ビ・デ・ビラ・グラタヨップス”DOCプリオラート！標高340～430mに位置するアルバロの所有畑の平均樹齢17～73年のガルナッチャ80％にカリニェナ20％を100％除梗後軽く圧搾。大樽で発酵＆ビジャージュを行い、その後マロラクティック発酵！さらにオークのバリック(小樽)で15ヶ月の熟成でリリース！この2017年のグラタヨップス・ビ・デ・ビラで、ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の94点！しかも2008年から2017年まで10年連続、2009年の93-97点を筆頭にすべてのV.Tで90点以上をマーク(そのほとんどが92点以上)！スペイン権威評価誌ペニン・ガイド誌でも驚異の96点の高評価！若々しくフレッシュなブラックベリーなどの凝縮した果実味に、ハーブやスパイスのきれいな香りとアロマのバランスのとれた味わいの、究極辛口フルボディ赤ワインが蔵出しの正規品で限定少量入荷！

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• アルバロ・パラシオス氏はシャトーペトリュスやスタッグスリープで修業した後、仲間と共に1989年にプリオラートにワイナリーを造りました。彼らは荒廃していたプリオラートを高級ワイン産地として蘇らせ、プリオラートの「4人組」として世界に名を広めました。現在ではそれぞれにワイナリーを所有しており、アルバロ氏はグラタヨップスに1997年「アルバロ　パラシオス」を創業。伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造りを行っています。
  アルバロ・パラシオス氏はリオハのボデガに生まれ、シャトー・ペトリュスやナパのスタッグスリーブで修行しました。1989年にルネ・バルビエ氏らとプリオラートでワイン造りを開始しました。その後、パラシオス氏は自身のボデガを設立し、「伝統品種と伝統的な栽培方法」を重んじたワイン造りを行っています。平均樹齢67年という古木のガルナッチャで造られる「レルミタ」は、このボデガを一気にスターダムに押し上げた逸品、2004年ヴィンテージはパーカーポイント98点を獲得した、世界的に入手困難なプレミアムワインです。

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• グラタヨップスはプリオラートの南西部にあり、リコレリャという特殊なスレート土壌に覆われています。年間降雨量は400mm以下と雨が少なく、日照時間は年間3000時間にもなりますが、雨がスレートを通って深い場所に溜まり、ブドウは根を深く伸ばし水分と豊富なミネラル分を吸収するため、フレッシュでミネラル感のあるブドウができます。傾斜の厳しい斜面に階段式の畑が広がるため、ほとんどの場所では機械で作業を行うことが出来ず、ラバを使って作業が行われます。2000年からトップキュヴェのレルミタ畑ではビオディナミ農法を実施しています。フィンカ・ドフィの畑でもビオロジック農法が実施されています。
  山の傾斜を利用した醸造所で、重力に沿って果実や果汁を運んでいくグラヴィティシステムを採用し、果実や果汁にストレスをかけないように醸造しています。アルコール発酵時は8～12日間、2人の作業員が24時間体制で温度管理を行っています。マセラシオンは約40日間と長めに行っています。8ヶ月間少しずつ樽を回転させ、ワインを滓に長く接触させるため、レルミタとフィンカ　ドフィの熟成樽は1段のみで、上に積み重ねません。これによりクリーミーでリッチなワインとなります。

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• ロバート・パーカー氏はアルバロ・パラシオスについて「この注目すべきブドウ園は、若くて情熱的なワイン生産者、アルバロ・パラシオスがつくったものだ。彼はスペインのルーニャ地方の北東の片隅にブドウ園としての可能性を見出して感動し、プリオラートに土地を購入した。また、ボルドーのジャン＝ピエール・ムエックスのもとで働きながら、ワインづくりを研究した。プリオラートの2つの畑のうち、レルミタでは有機農法で10haが耕作され、クロス・ドフィは、7haの畑である。レルミタのブドウ畑は80%がグルナッシュで、ほかにカベルネ・ソーヴィニヨンと、少量のカリニャンがある。クロス・ドフィでは、グルナッシュが80%で、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーが栽培されている。プリオラートの丘に植えられた、厳しい条件下のブドウ畑からは、極端に少量のワインしか生産できない。それらは100%フレンチ・オークの新樽で熟成され、濾過処理はせずに瓶詰めされる。クロス・ドフィの最初のヴィンテージは1989年で、レルミタのそれは1993年。両者の垂直テイスティングを最近行ったが、目を見張るほどすばらしいワインだとはっきり宣言できる。」

アルバロ パラシオス グラタヨップス ビ デ ビラ 2017 蔵出し品 DOCプリオラート 赤 辛口 750ml

■ぶどう品種：ガルナッチャ80％/カリニェナ20％
■平均樹齢：17～73年
■発酵：大樽で発酵＆ビジャージュを行い、その後マロラクティック発酵！
■熟成：オークのバリック(小樽)で15ヶ月の熟成

偉大なる古典主義で爆発人気のスペイン・フルボディ辛口赤ワイン！スペインで最も希少なスペイン最高級ワインのひとつ！プリオラートD.Oを高級ワイン産地として知らしめたプリオラートの4人組のひとり！

アルバロ・パラシオスの手による世界的にも高い評価を得る最高峰ワイン！なんと！ロバート・パーカー満点5つ星生産者で、2013年のレルミタでまたもやパーカーポイント100点満点獲得！

ボルドー最高峰のひとつ、シャトー・ペトリュスやスタッグスリープで修行し、このワインをスペイン最高峰のスターワインのひとつにのし上がらせたアルバロ・パラシオス(2015年イギリスのデカンタ誌で、マン・オブ・ザ・イヤー受賞＆2016年ワインメーカーズ・アワード受賞)による、アルバロ・パラシオスのワイナリーの本拠地、グラタヨップスのパラシオスの自社所有畑のグラッタヨップスの村名ワイン！しかも最高峰レミルタの樹齢70年以上のブドウも含まれる究極ワイン！“ビ・デ・ビラ・グラタヨップス”DOCプリオラート！