オレムス トカイ・アスー ５プットニョス 2010 500ml 貴腐ワイン ハンガリーワイン Oremus Tokaji Aszu 5 puttonyos トカイワイン｜オーリック
『オレムス トカイ・アスー ５プットニョス 2010 500ml 貴腐ワイン ハンガリーワイン Oremus Tokaji Aszu 5 puttonyos トカイワイン｜オーリック』はセカイモンで175240から出品され、600の入札を集めて 今までに、7,419円で落札されました。即決価格は7,419円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
| 商品詳細 | |
| ■商品番号 | 175240 |
| ■商品種別 | デザートワイン |
| ■内容量 | 500ml |
| ■アルコール度数 | - |
| ■原産国 | ハンガリー |
| ■産地 | トカイ |
| ■メーカー | オムレス |
| ■原材料 | フルミント、ハーシュレヴェルー、ゼータ、シャールガ ムシュコターイ |
| コメント | |
| 「G?nc」という樽に入る搾汁、つまり搾汁136リットルに、23kg用のブドウ籠（ハンガリー語で「プットニ」）を使って貴腐果アスーを3、5または6杯分加えます。貴腐果アスーを搾汁と一緒に浸漬し、果粒が膨れるよう1～2日放置したら、圧搾器にかけます。アスーからとれる搾汁の発酵は時間を要する工程で、時には2カ月も続くことがあります。これを木樽に入れ、保護された圧搾器に置き、発酵が自然に終わるのを待ちます。この段階で、エッセンシアを少量加えます。これは、アスー果粒から一滴ずつ集めたものです。この作業により、エッセンシアに姿を変えた、その魂を象徴的に取り戻させます。 | |
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