フランソワミエエフィスボーヌプルミエクリュシャンピモン 2018 正規品フランスブルゴーニュ赤ワイン｜ロマネ ROMANEE

この商品の詳細を見る

『フランソワミエエフィスボーヌプルミエクリュシャンピモン 2018 正規品フランスブルゴーニュ赤ワイン｜ロマネ ROMANEE』はセカイモンで2104-2-033から出品され、527の入札を集めて今までに、16,500円で落札されました。即決価格は16,500円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで30年以上シェフ・ド・カーヴを務めるフランソワ・ミエが、息子たちと一緒に家族ネゴシアンを2016年に立ち上げました。
二人の息子の内、兄ジュリアンは醸造士の国家資格を持ち、サヴィニ・レ・ボーヌのアントナン・ギヨンで醸造の助手を務め、弟のアンドリアンはルーミエで研修しています。
ヴォギュエは15世紀に創設され、DRCと並んでブルゴーニュの歴史を作ってきた名門ドメーヌで、一時評価を落とし停滞していましたが、1986年にフランソワ・ミエが醸造責任者となり、その名声を見事に復活させました。
また、フランソワ・ミエは唯一、ニュージーランドのセントラル・オタゴ「プロフェッツ・ロック」のプロジェクトを手掛けており、こちらのワインも穏やかな抽出のフランソワ・ミエスタイルが表現されています。
「フランソワ・ミエ・エ・フィス」のワインも、基本的に除梗し、新樽比率を低くし、優しい抽出でテロワールの透明性を浮かび上がらせるスタイルで、ヴォギュエに通じる彼のハンズオフのアプローチを反映した控えめで、ミネラル感に富むスタイルのワインに仕上がっています。
ミュジニーマスターでシャンボル周辺を知り尽くすフランソワ・ミエは、旧知の栽培農家からぶどうを吟味し購入し、ヴォギュエのすぐ裏にあるフランソワの自宅地下で醸造しています。

「ガレージメゾン」ですが、「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、醸造はヴォギュエ流に行われています。
記念すべきファーストヴィンテージは2017年で生産量は僅か2,500本ほどです。
フランソワの並外れた経験と知識を活かして、ヴォギュエの醸造長としての名声にふさわしい卓越した品質のワインに全世界が注目しており、世界中で争奪戦が展開されています。

「フランソワミエエフィス」一覧はこちら

【ワインについて】
2018年新たに加わった一級畑
シャンボールマスターが初めて手掛ける「コート・ド・ボーヌ」のワイン。ポマールに近いボーヌの斜面に位置する粘土と石灰岩の混合の土壌で、樹齢は50年ほどです。『レッドベリー、ブラックラズベリー、ほのかにアーシー、丸みのあるテクスチャー、ストラクチャーはしっかりある。ジューシーで、シナモン、クミンのニュアンス、エレガントな味わい。』-WINEREPORT テイスティングコメントより