[1993] モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレポマール 1er レ・シャンラン 750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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『[1993] モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレポマール 1er レ・シャンラン 750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ』はセカイモンで1206130220943119から出品され、336の入札を集めて今までに、13,900円で落札されました。即決価格は13,900円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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Monthelie Douhairet Porcheret　/　モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ

[1993] モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレポマール 1er レ・シャンラン 750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、
モンテリー随一の名家「モンテリー=ドゥエレ家」

中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。

ポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976～1988年)、「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長(1988～1993年)、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1994～1999年)を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多くのネゴシアンが(オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったものとして)通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。

[1993] モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレポマール 1er レ・シャンラン 750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ氏は並行して、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポの2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。(尚、氏は、カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降、悠々自適の生活を送っていらっしゃいましたが、2020年10月に天国へ旅立たれました)。

「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わりました。そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。年中、畑で、カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打ち込んでおります。ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んでくださった方の笑顔です」(カタルディーナ・リポ)。

[1993] モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレポマール 1er レ・シャンラン 750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ