オークション落札商品中古

【6本～送料無料】ポッジョトンドキャンティリゼルヴァヴィーニャデッレコンキリエ 2018 赤ワインサンジョヴェーゼイタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

この商品の詳細を見る

『【6本～送料無料】ポッジョトンドキャンティリゼルヴァヴィーニャデッレコンキリエ 2018 赤ワインサンジョヴェーゼイタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店』はセカイモンで10048365から出品され、495の入札を集めて今までに、7,048円で落札されました。即決価格は7,048円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

コンキリエ（貝殻）の化石が豊富な土壌の単一畑で造るポッジョトンドのフラッグシップキャンティリゼルヴァ

キャンティリゼルヴァヴィーニャデッレコンキリエポッジョトンド
Chianti Riserva Vigna Delle Conchiglie Poggiotondo S.r.l.

商品情報

テスタマッタの生みの親として知られる天才醸造家アルベルトアントニーニ氏が自身の実家であるワイナリー「ポッジョトンド」のフラッグシップキャンティリゼルヴァ「コンキリエ」。
【6本～送料無料】ポッジョトンドキャンティリゼルヴァヴィーニャデッレコンキリエ 2018 赤ワインサンジョヴェーゼイタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

ワイン名のコンキリエとはイタリア語で「貝殻」の意味。ワイナリーのあるチェッレートグイディはミネラル豊富の土壌が特徴。大昔は海だったところが隆起してできているので、貝殻の化石がたくさん出てきます。海由来のミネラル、そして砂質土壌という個性的テロワール。その中でも特に化石の密度の高いミネラル豊富な単一畑のサンジョヴェーゼから、絶対的な個性を放つ偉大なキャンティリゼルヴァ「コンキリエ」が造られます。
標高約100ｍに位置する南東向き0.89haの畑。風通しがよいため、ブドウは良好な状態を保ったまま十分に成熟することができます。10月中旬に手摘みで収穫後、オーク樽で自然酵母による発酵後、バリックでマロラクティック発酵、その後オーク樽で20ヶ月間熟成させます。その後、さらに6ヵ月間以上の瓶内熟成を経てリリースされます。熟した果実やスパイスなどのアロマティックな香り、フレッシュで引き締まった酸が果実のボリューム感とバランスよく調和し、土壌由来の力強いミネラルとタンニンとともに複雑味あふれるエレガントな味わいとなっています。濃密濃厚な表情と、スレンダーで若々しい表情のどちらも感じる、興味深い美味しさです。

生産者情報

ポッジョトンド Poggiotondo S.r.l.

『デカンター』世界の偉大な5人の醸造家に選出！！アルベルトアントニーニ氏
フレスコバルディ社やアンティノーリ社で醸造家として活躍、さらにテスタマッタの生みの親として知られる天才醸造家アルベルトアントニーニ氏の実家であるワイナリー。2015年7月『デカンター』誌においてDRCのオベールドヴィレーヌ氏、カリフォルニアリッジヴィンヤーズのポールドレーパー氏、ワインコンサルタントのミシェルロラン氏、ブルゴーニュのジョルジュルーミエのクリストフルーミエ氏と並び「The World's greatest winemakers」（世界の偉大な5人の醸造家）にアントニーニ氏は選ばれています。イタリアだけでなく、世界中の著名なワイナリーの醸造家として活躍してきた彼が、地元のキアンティ地区でテロワールを生かしたキャンティらしいキャンティを造っています。
ミネラル豊富な土壌
ワイナリーがあるのはフィレンツェの西、レオナルドダヴィンチの生誕地ヴィンチ村の近くチェッレートグイディ。ここは大昔は海だったところが隆起してできているため、貝殻の化石がたくさん出てきます。海のミネラルが豊富で砂質土壌と言うことでエレガントなワインができるのが特徴です。アントニーニ氏は地質学者ペドロパッラ氏とともに、さらに細かく土壌を調査。化石が多く、ミネラルがより豊富な区画はワインに複雑味が加わるため、長期熟成にも向くリゼルヴァ用にするなど、この特殊なテロワールを最大限にいかしています。
オーガニックによる土壌の個性を生かしたワイン造り
ポッジョトンドが造るのは、一般的なキャンティのイメージとは全く違う、重厚感があり長期熟成できるキャンティです。そのようなワインを造るには、高いポテンシャルの、エネルギーのあるブドウを造る必要があると考えるアントニーニ氏は、1. 生物多様性のポテンシャルを持つ土壌（＝オーガニック栽培）、2．適切な収穫時期、3．手をかけすぎない醸造、4．バリックを使わない、と言うことにこだわり、2010年からはオーガニック栽培に切り替えるとともに、バリックの使用をやめるなど、土壌の個性を生かしたワイン造りの方向へ進んでいます。
●ポッジョトンドの突撃インタビュー(2018年7月31日)

　世界TOP5の醸造家アルベルトアントニーニ氏が造る別格のビオディナミキャンティ！「ポッジョトンド」突撃インタビューはこちら＞＞
●ポッジョトンドの突撃インタビュー(2014年10月24日)

　天才醸造家　ポッジョトンド社　アルベルトアントニーニ氏　突撃インタビューはこちら＞＞

	Chianti Riserva Vigna Delle Conchiglie Poggiotondo S.r.l.
	ポッジョトンド（詳細はこちら）
	サンジョヴェーゼ 100%
	750ml
	サンジョヴェーゼ
	イタリア・トスカーナ
	キャンティDOCG


	赤


	他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	株式会社　モトックス